| 3. PROFIL SCHOPNOSTÍ A DOVEDNOSTÍ (KOMPETENCÍ) |
Obecné kompetence:
- ovládat různé způsoby učení se a dobře využívat zdroje informací, být čtenářsky gramotný;
- porozumět zadání úkolu nebo určit jádro problému, uplatňovat varianty řešení, pracovat samostatně i v týmu;
- komunikovat v jednom cizím jazyce minimálně na úrovni B1 podle Společného evropského referenčního rámce pro jazyky;
- adaptovat se na měnící se sociální a ekonomické podmínky, být finančně gramotný;
- mít přehled o možnostech uplatnění na trhu práce a o vztazích mezi zaměstnavateli a pracovníky, zodpovědně rozhodovat o svém pracovním uplatnění, uvědomovat si význam celoživotního učení;
- aplikovat základní matematické vztahy, fyzikální a chemické zákonitosti při řešení jednoduchých úloh;
- pracovat s prostředky informačních a komunikačních technologií, využívat adekvátní zdroje informací a efektivně pracovat s informacemi;
- jednat ekologicky a v souladu se zásadami udržitelného rozvoje;
- podporovat hodnoty místní, národní, evropské i světové kultury, uznávat hodnotu života;
- uplatňovat zásady bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, požární ochrany a požární prevence;
- uplatňovat zásady a předpisy normalizace.
Odborné kompetence:
- zpracovat plán založení výsadby a zakládat vinice a ovocné sady s ohledem na klimatické a půdní podmínky, ekologická a krajinářská hlediska;
- připravovat půdu pro pěstování rostlin a výsadbový materiál;
- řídit výsadbu a pečovat o vinice a ovocné sady;
- rozmnožovat révu vinnou a ovocné dřeviny;
- pracovat se stroji, zařízením a nářadím, provádět údržbu a jednoduché opravy;
- sklízet, třídit, skladovat a expedovat ovoce a stolní hrozny;
- sklízet a zpracovávat moštové hrozny, vyrábět vína, skladovat a expedovat je, zpracovávat ovoce a vyrábět potravinářské výrobky;
- sledovat nové vědecké poznatky a technologie a zavádět je do praxe;
- být odborně připraven k řízení motorových vozidel skupiny T.
|
|
